Schokoladekuchen mit flüssigem Kern

Schokoladekuchen mit flüssigem Kern
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Yields3 Servings
 90 g Butter
 90 g Schokolade
 3 Eier
 115 g Zucker
 50 g Mehl
 18 g Kakaopulver
 Butterschmalz
1

Butter und Schokolade im Wasserbad flüssig machen. Anschliessend mit Eiern und Kristallzucker schlagen und zum Abschluss Mehl und Kakaopulver zugeben.

2

In kleine Formen geben (mit Butterschmalz gefettet) und ungefahr 6 bis 10 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 210°C Heissluft backen.

CategoryCuisine

Ingredients

 90 g Butter
 90 g Schokolade
 3 Eier
 115 g Zucker
 50 g Mehl
 18 g Kakaopulver
 Butterschmalz

Directions

1

Butter und Schokolade im Wasserbad flüssig machen. Anschliessend mit Eiern und Kristallzucker schlagen und zum Abschluss Mehl und Kakaopulver zugeben.

2

In kleine Formen geben (mit Butterschmalz gefettet) und ungefahr 6 bis 10 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 210°C Heissluft backen.

Schokoladekuchen mit flüssigem Kern