Kartoffelgratin

Den Backofen auf 180° vorheizen.

Die rohen Kartoffel in dünne Scheiben schneiden.

Den Rahm und die Milch mischen - mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Feuerfeste Form mit dem Knoblauch ausreiben, dann mit dem Butter einfetten.

Die Kartoffelscheiben in Form legen, mit Käse bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles mit der Rahm-Mischung übergiessen.

Im Ofen bei 180°C auf der mittleren Schiene 60 Minuten backen.